水戸ホーリーホックは2020年12月、秋葉忠宏監督との契約更新を発表しました。
その後、選手の完全移籍加入や契約更新が明らかになっています。
このページでは水戸ホーリーホックの移籍情報や契約更新を紹介します。
水戸ホーリーホック移籍情報2021…IN（完全移籍加入、期限付き移籍加入）
| 発表 | 名前 | 前所属など |
| 2020年7月10日 | 三國スティビアエブス | 順天堂大学から2021シーズン加入内定 ※2020シーズンJFA・Jリーグ特別指定選手 ※2020シーズンリーグ戦4試合に出場 |
| 2020年8月22日 | 田辺陽太 | 水戸ユースから2021シーズン加入内定 |
| 2020年11月2日 | 山田奈央 | 浦和ユースから2021シーズン加入内定 |
| 2020年12月23日 | 大崎航詩 | 大阪体育大学から2021シーズン加入内定 |
| 2020年12月28日 | 山根永遠 | C大阪から期限付き移籍加入 ※2020シーズンは金沢に育成型期限付き移籍 |
| 2020年12月30日 | 小澤章人 | 長野から完全移籍加入 |
| 2021年1月4日 | タビナスジェファーソン | 川崎から完全移籍加入 ※2020シーズンはG大阪に期限付き移籍 |
| 2021年1月5日 | ブラウンノア賢信 | 横浜FMから完全移籍加入 ※2020シーズンは讃岐に期限付き移籍 |
| 2021年1月5日 | 柳町魁耀 | 鹿島ユースから2021シーズン加入内定 |
| 2021年1月5日 | 新里 涼 | 長崎から完全移籍加入 |
| 2021年1月6日 | 柳澤 亘 | 岐阜から完全移籍加入 |
| 2021年1月8日 | 辻󠄀 卓也 トレーナー | SOLTILO CHIBA FC（フィジカルコーチ）から加入 |
| 2021年1月8日 | 本岡誠也 トレーナー | 岐阜（トレーナー）から加入 |
| 2021年1月8日 | 中村祐基 トレーナー | 鳥取（コンディショニングトレーナー）から加入 |
| 2021年1月9日 | 安藤瑞季 | C大阪から完全移籍加入 ※2020シーズンは町田に育成型期限付き移籍 |
| 2021年1月15日 | 金久保順 | 京都サンガF.C.から完全移籍加入 |
| 2021年1月15日 | 濱崎芳己 ヘッドコーチ | 2019年、2020年 日本代表U-15/17コーチ |
| 2021年1月16日 | 渡邉柊斗 | 名古屋から期限付き移籍加入 |
| 2021年2月20日 | 温井駿斗 | 栃木から完全移籍加入 |
水戸ホーリーホック移籍情報2021…OUT（完全移籍、契約満了、退任）
| 発表 | 名前 | 移籍先など |
| 2020年12月10日、2021年1月4日 | 河野諒祐 | 契約満了→岡山 |
| 2020年12月15日、2021年1月9日 | 長谷川凌 | ※2020シーズンはヴェルスパ大分（JFL）に育成型期限付き移籍 契約満了→秋田 |
| 2020年12月21日、2021年1月8日 | 松井謙弥 | 契約満了→C大阪 |
| 2020年12月22日、2021年1月9日 | 大原彰輝 | ※2020シーズン後半、おこしやす京都AC（関西リーグ）に育成型期限付き移籍 契約満了→おこしやす京都AC |
| 2020年12月23日 | 前嶋洋太 | 期限付き移籍期間満了→横浜FC |
| 2020年12月23日 | 外山 凌 | 松本に完全移籍 |
| 2020年12月23日 | 安東 輝 | 期限付き移籍期間満了→松本 |
| 2020年12月24日 | 山田康太 | 期限付き移籍期間満了→山形 |
| 2020年12月26日 | ンドカボニフェイス | 東京Vに完全移籍 |
| 2021年1月5日 | 乾 貴哉 | 期限付き移籍期間満了→北九州 |
| 2021年1月8日 | 依田光正 ヘッドコーチ | 退任→G大阪 コーチ |
| 2021年1月8日 | 湯山諒平 トレーナー | 退任 |
| 2021年1月8日 | 杉内文也 トレーナー | 退任 |
| 2021年1月8日 | 松岡マリオ 通訳 | 退任→ブラジルに帰国 |
| 2021年1月8日 | 山谷侑士 | 期限付き移籍期間満了→鹿児島 |
| 2021年1月8日 | 瀧澤修平 | 山形に期限付き移籍 |
| 2021年1月13日 | 山口一真 | 期限付き移籍期間満了→松本 |
| 2021年1月13日 | アレフ ピットブル | 期限付き移籍期間満了 |
| 2021年1月15日 | 石井佑耶 主務 | 退任→徳島 アシスタントマネージャー |
| 2021年1月19日 | 冨田大介 CRC（クラブリレーションコーディネーター） | ジョイフル本田つくばFC 監督 |
水戸ホーリーホック契約更新2021
| 発表 | 名前 | 内容 |
| 2020年12月15日 | 秋葉忠宏 監督 | 契約更新 |
| 2020年12月22日 | 森 勇人 | 契約更新 |
| 2020年12月23日 | 中山仁斗 | 契約更新 |
| 2020年12月23日 | 平野佑一 | 契約更新 |
| 2020年12月27日 | 村田航一 | 契約更新 |
| 2020年12月27日 | 住吉ジェラニレショーン | 契約更新 |
| 2020年12月29日 | 平塚悠知 | 契約更新 |
| 2020年12月29日 | 奥田晃也 | 契約更新 |
| 2020年12月30日 | 深堀隼平 | 名古屋からの期限付き移籍→完全移籍加入 |
| 2020年12月30日 | 岸田翔平 | 契約更新 |
| 2020年12月30日 | 松崎 快 | 契約更新 |
| 2020年12月31日 | 木村祐志 | 契約更新 |
| 2021年1月1日 | 本間幸司 | 契約更新 |
| 2021年1月4日 | 中山開帆 | 契約更新 |
| 2021年1月5日 | 鈴木喜丈 | FC東京からの育成型期限付き移籍期間延長 |
| 2021年1月6日 | 細川淳矢 | 契約更新 |
| 2021年1月6日 | 牲川歩見 | 契約更新 |
| 2021年1月8日 | 森 直樹 コーチ | 契約更新 |
| 2021年1月8日 | 河野高宏 GKコーチ | 契約更新 |
| 2021年1月8日 | 佐藤亮佑 分析兼コーチ | 契約更新 |
| 2021年1月8日 | 𡈽井達也 フィジカル兼トレーナー | 契約更新 |
| 2021年1月9日 | 平田海斗 | 契約更新 |